Jornada: Oportunidades innovadoras y competitivas de la economía circular en el sector de la industria agroalimentaria
PIMEC te invita a la jornada que tendrá lugar el día 21 de noviembre donde se realizará un Workshop en base al concepto Producir, Repartir Alimentación Equitativamente (Salud Vs Comer).
Presentaremos soluciones y experiencias competitivas e innovadoras. Además, podrás participar activamente en formato de Jam Session, buscando una solución creativa y argumentada en la presentación de un problema específico a través del proceso Design Thinking y con la metodología Lego Serious Play ®
Presentación institucional: Sr. Antoni Cañete.
Introducción: Sr. David Coll, presidente de PIMEC Agroalimentaria.
Dinamización de la jornada y del Workshop: Carlos León y Joaquim Ros, Group 381 .
1) Introducción
2) ¿Qué es la economía circular como vector de innovación?
3) El marco legislativo mediambiental futuro en Europa
- Implicaciones en España para diferentes subsectores y especialidades. BASE A BEBIDAS – ALIMENTOS: Agricultura-Ganadería-Pesca-Silvicultura-Transformación y Envasado.
- Instrumentos de financiación.
4) La economía circular como respuesta y vector de innovación en el sector agroalimentario
- Herramienta para mejorar la competitividad.
- La economía circular como vector de innovación.
5) Acelerar la transición del sector agroalimentario y sus subsectores hacia la economía circular.
- Futuro en base a: Cambio Climático-Tecnología-Talento de los productores-Educación del consumidor
- Procesos de produir-envasar-distribuir-alimentar. Global/Locales/Periurbanos
- Reconcebir los procesos anteriores para alimentar a 10 millones de personas en el 2050.
· Salud alimentaria
· Materias primas
· Energía
· Packaging & distribución. Última milla (interacción con el Clúster de Logística de PIMEC).
Lineales. Retail-Cambio Climático
PIMEC - C/ Viladomat nº 174 de Barcelona
Núria Vintró, Tlf. 972 22 55 77 - nvintro@pimec.org