Embedded video for Carnes: Pierna de Cordero - Sònia Arrom Carnes: Pierna de Cordero - Sònia Arrom Sònia Arrom, del Mercat de Sants, le habla de la pierna de cordero: Origen / proximidad del producto; Calidad del producto y diferenciación con otros; Como se manipula / opciones de cortado / opciones de cocinado.