Cocteleria
Hostaleria i turisme

Cocteleria

Descripció 

Realitza i domina els procesos d'elaboració de còctels.

Objectius 

Objectius:
-Realitzar els diferents tipus de còctels.
-Dominar els seus processos d'elaboració, combinacions, formes de presentació, decoració, i realització del servei d'aquestes begudes en el bar.

Continguts 

1. Introducció
2. Elements, útils i parament necessari per la cocteleria
3. Tipus de cristalleria que s'usa en el servei de còctels
4. Normes per a la preparació dels còctels
5. La presentació de la beguda i decoració
6. Les combinacions
7. Preparació i confecció dels següents còctels

Cocteleria

Per inscriure't al curs cal que t'identifiquis amb el teu compte de PIMEC. Si encara no estàs registrat crea un compte

Codi Curs 
FS2018-1271
Data inici 
dilluns, 1 juliol, 2019
Data finalització 
dimecres, 10 juliol, 2019
Horari 
Dilluns i dimecres de 09:00 a 14:00 hores
Durada 
20h
Lloc
PIME CONEIXEMENT SL
AVINGUDA PAU CASALS, 7 BXOS
HOSPITALET DE LLOBREGAT
Contacte
Maria Tremps
mtremps@pimec.org
934964500
Professorat 
JAVIER LATORRE PLAZA
Presentació