Acte recomanat: III Congrés Català de la Cuina - Lleida

dimarts, 16 octubre, 2018 -
09:30 a 18:30
Inscripció tancada. Aquest acte ja s'ha celebrat.

PIMEC et recomana participar al III Congrés Català de la Cuina a Lleida

 

La cuina i la gastronomia catalana han esdevingut un dels motors socioeconòmics i culturals més importants del país. A més, la gastronomia catalana s'ha situat com un referent a nivell mundial, gràcies a grans xefs i als seus restaurants, els quals han arribat a les posicions més elevades de les classificacions culinàries mundials.

Aquest congrés té l'objectiu de reflexionar i debatre sobre aquells factors que han permès que la cuina i gastronomia catalana, i la lleidatana en particular, hagin assolit un destacat prestigi en les últimes dècades. S'analitzaran els aspectes que esdevindran clau per a potenciar, millorar i consolidar aquest èxit en el futur.

 

El III Congrés Català de la Cuina és organitzat per la Comissió Territorial a Lleida del Tercer Congrés Català de la Cuina, comissió coordinada per la Universitat de Lleida (UdL), i compta amb la col·laboració de persones expertes i de representants de les diferents entitats relacionades amb el sector de la cuina i gastronomia a Lleida (cuiners, restaurants, l'Escola d’Hoteleria i Turisme, la Federació d’Hostaleria, gremis i associacions gastronòmiques, entitats promotores de turisme, administracions públiques, premsa i divulgadors gastronòmics, acadèmics, investigadors, elaboradors alimentaris, indústries d’aliments i begudes, i productors agraris, entre d’altres). 

 

Per a més informació i inscripcions, fes clic aquí.

 

Lloc: 

La Llotja (Palau de Congressos de Lleida)

Avinguda de Tortosa, 4, 25005 Lleida

organitza

col·labora