"El concepte de vida residu zero busca viure de tal forma que no generis residus en el teu dia a dia, quan consumeixes, viatges, etc."

En què consisteix Go Zero Waste?

Go Zero Waste és una start-up que ha nascut amb la intenció de facilitar l'estil de vida residu zero a totes aquelles persones que avui en dia es troben atrapades per l’estil de vida ràpid, consumista i lineal de les societats occidentals. El concepte de vida residu zero busca viure de tal forma que no generis residus en el teu dia a dia, quan consumeixes, viatges, etc. Actualment això és molt difícil perquè tota la societat està enfocada al single use i a la instantaneïtat, nosaltres facilitem a la gent que pugui adoptar aquest estil de vida sense que hagi de sacrificar el seu temps lliure per fer les coses que vol fer. Per això hem llençat una app que t’ajuda a fer la compra sense envasos d’un sol ús i estem fent proves pilot per a entregues a domicili d’un servei Last Mile Zero Waste, on tot s'envia amb envasos reutilitzables i es compra en botigues locals que venen a granel i sense envasos; de moment estem servint 10 clients de l’àrea de Barcelona.

Com us va sorgir la idea de fer una app relacionada amb la compra sense plàstic?

La idea va sorgir de la Magda i el Martí, que després de provar de viure sense plàstic durant un temps al barri de Gràcia, es van mudar al barri de les Corts i van veure que no sabien com seguir amb aquest estil de vida. D’aquí que es preguntessin si hi havia alguna eina en el mercat que ajudés en aquest aspecte i, com que no en van trobar cap, van tenir la idea. Abans de llençar el crowdfunding em van venir a buscar per si volia sumar-me amb ells en aquest projecte i no vaig poder negar-m’hi.

Què hi pot trobar el consumidor en aquest servei?

L'app està enfocada a ajudar a reduir la teva generació de residus en el dia a dia, apropant-te al concepte de residu zero. Ara mateix l'app té dues funcions principals. La primera és una funció de mapa de botigues que et permet buscar productes per comprar a granel, lliures d’envasos o en envàs retornable. També pots explorar el mapa i trobar botigues en localitats diferents de la que et trobes. L’altra funció de l'app és de ludificació per crear hàbits de residu zero. Actualment hi pots trobar 10 reptes que t’ajuden, per exemple, a recordar-te de demanar sempre que no et posin canyeta. Quan compleixes un repte se’t dona una puntuació i puges en un rànquing intern.

Quin tipus de comerços es poden trobar en aquesta aplicació?

Des de l’inici teníem clar que el nostre focus era la generació de residus que es produeix per culpa de l’envàs. Ens hem enfocat a buscar botigues que permetin que la gent pugui evitar els envasos d’un sol ús, sigui perquè hi venen productes sense envasar i hi pots portar el teu propi envàs, o perquè la botiga ofereix productes que venen en envasos retornables que poden ser retornats un cop consumit el contingut. Els futurs passos serà incloure-hi restaurants o hotels on també puguis evitar tots els envasos d’un sol ús, sigui perquè et serveixen aigua filtrada sense envasar o perquè és un hotel que ha eliminat tot el plàstic d’un sol ús.

De quina manera els comerços poden beneficiar-se dels vostres serveis?

Principalment se'n beneficien perquè els donem visibilitat sense que això els suposi cap cost extra, la nostra app sempre tindrà una opció gratuïta perquè les botigues hi apareguin. També som el primer mapa que permet saber quins aliments pots comprar en aquella botiga, els mapes que hi havia fins ara no permetien saber si aquella botiga venia cafè, per exemple. Aquest punt a mi em frustrava molt i era un dels que primer volíem solucionar amb l'app. Estem preparant també futures funcionalitats que permetran a les botigues beneficiar-se molt més de ser presents a l'app per mitjà d'un contacte més directe amb possibles clients.

Teniu molts comerços adherits a l’app?

Actualment hi ha 200 botigues que apareixen a l'app i n’hem afegit quasi 40 des del 8 de juny.

Heu notat un creixement en la demanda de productes sense plàstic en els últims temps per part dels consumidors?

Avui dia hi ha una guerra contra el plàstic, però nosaltres no estem en contra del plàstic en si, realment el plàstic és un dels materials que ha permès avançar molt quant a sanitat, per exemple. Nosaltres estem en contra del mal ús del plàstic; el plàstic està fet sobretot a base de petroli, una matèria primera que ha tardat milions d’anys a crear-se. És de bojos que després nosaltres convertim aquesta matèria en una ampolla de plàstic de 20 cl que dura menys de 5 minuts a les nostres mans i la llencem a la brossa. Tenim un problema d’ús, no de material.

Penseu que aquesta demanda tindrà un creixement exponencial?

No sé si exponencial és el terme correcte, però és clar que el plàstic d’un sol ús té els dies comptats, depèn de les situacions. La nova normativa europea de plàstics que prohibeix productes com les canyetes, gots, coberts i plats de plàstic d’un sol ús ja ha estat aprovada. Les illes Balears es van avançar i van crear una normativa que prohibia tots aquests productes i hi afegia les càpsules de cafè, ja que actualment només les d’alumini són reciclades. Per tant, hi haurà un canvi de direcció pel que fa a l’oferta de productes que avui pots trobar en plàstic d’un sol ús i es convertiran en compostables o en solucions reutilitzables, que és el que nosaltres promovem i oferim.

Els comerços estan conscienciats amb aquest canvi d’hàbits dels seus clients?

La majoria de comerços amb qui hem parlat han constatat un creixement de clients en els últims 6-12 mesos, venen preocupats pel plàstic i troben en les botigues a granel una solució clara. El canvi d’hàbits ja és una altra cosa, a la gent li segueix costant molt portar l'envàs de casa i planificar-se, per això Go Zero Waste vol posar-ho encara més fàcil fent la feina per tu i portant-ho a casa amb envasos reutilitzables, que recollim un cop tornes a fer una comanda amb nosaltres.

S’està adaptant els productes a les noves necessitats (embolcalls sense plàstic, més productes a granel, etc.)?

Hi ha productes, com per exemple els congelats o els precuinats, que ara és impossible trobar sense envasar, també tot allò que és importat és més difícil llevat que tingui una closca o protecció natural com les fruites. Un dels segments de consum que més està creixent actualment és el del take away, tot el menjar preparat ara s’envasa en plàstic d’un sol ús (que, per cert, pot ser perillós d'escalfar al microones). Nosaltres volem oferir alternatives reutilitzables als restaurants, càterings o deliveries de menjar.

Quines ciutats es poden trobar a la vostra aplicació?

Com que la nostra base d’operacions és a Barcelona, tenim la majoria de botigues en aquesta ciutat, ja que ens és molt difícil trobar botigues a ciutats de fora quan no les coneixes; avui dia el coneixement per viure un estil de vida residu zero segueix estan centralitzat en els cervells de la gent que viu d’aquesta forma. Estem afegint botigues a altres ciutats d’Espanya gràcies a la col·laboració d’usuaris.

Teniu intenció d’expandir el vostre mercat a altres poblacions?

L'app podrà expandir-se arreu del món si hi trobem els partners adequats, ens agradaria que tothom pogués fer servir l'app per viure un estil de vida residu zero, sigui quina sigui la ciutat on et trobis. El servei d’entrega residu zero de moment el centrarem a Barcelona en format MVP (Minimum Viable Product) i el farem créixer orgànicament aprenent dia a dia.

Alguna recomanació?

Aquest juliol és el mes internacional sense plàstic, una iniciativa que va començar a Austràlia i que ja ha arribat a tots els racons del planeta. Animo a tothom qui tingui ganes de provar-ho que ho faci, si fan servir l'app els serà molt més fàcil: des del nostre Instagram estarem compartint recomanacions i pràctiques per tal que el canvi no sigui tan brusc. Feliç #plasticfreejuly

Català
ORIOL SEGARRA, CEO & CO-FOUNDER